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Mela annurca moscato e cannella

Mela annurca moscato e cannella

Confettura di mela annurca, cotta in succo di arancia e vino moscato, aromatizzata con cannella e zenzero. La ricetta è tratta da “Il cuoco galante” di Vincenzo Corrado, cuoco e capo dei servizi di bocca presso la Corte Borbonica di Napoli nella seconda metà del Settecento. Ideale per la prima colazione e da abbinare alla degustazione di formaggi di media stagionatura.

INGREDIENTI : 

  • Mela Annurca 52%, zucchero, vino moscato 9%, succo d’arancia,
    cannella <1% e zenzero in polvere.
  • Zuccheri totali: 29g su 100g
  • Frutta utilizzata: 61g su 100g

ALLERGENI: Può contenere frutta a guscio. Contiene solfiti.
CODICE PRODOTTO: EDGAMC
IMBALLO: 12 pezzi per cartone (misure 24x17x23)